院長のコラム 30歳を過ぎると、あなたの筋肉は“霜降り肉”になる～“筋肉の肥満”をご存じですか？～
左：正常な筋肉 右：加齢により“霜降り肉化”した筋肉 これは、25歳と55歳での筋肉の見た目の違いを示した画像です。 左側は健康的な密度の高い筋肉です。 右側はリブアイのように脂肪が筋肉に混ざった不健康な筋肉（霜降り肉）です。 これを筋脂肪...
院長のコラム
院長のコラム 院長のコラム 40歳を過ぎると筋肉をどんどん失っていきます～“サルコペニア”を食い止めるために何をすべきか？～
40歳を過ぎると、筋肉が一夜にして消えてしまったような気がしませんか？ それはあなたの気のせいではありません - それは生物学です。 40歳以降は、筋肉を強く保ち、代謝を活発に保つために、もっと多くのタンパク質が必要です。 少ない量ではあり...
院長のコラム 肥満(内蔵脂肪)は、ガン死亡を2倍にする！？ ～“ケトジェニック・ダイエット”は究極のガン予防～
大腸がんの内視鏡画像 内臓脂肪はがん死亡リスクを2倍にします。 内臓脂肪を減らし腫瘍を飢えさせる食品で反撃しましょう。 いかがでしょうか？ “肥満（ひまん）”と“がん(癌)”はセットなのが真実です。 “がん(癌)”になりたくなければ、まずは...
院長のコラム ケトジェニック・ダイエットは、“肥満・癌・尿病・脳梗塞・心筋梗塞”を予防する最強の予防医療
PET検査で診た、全身に転移したがん（癌） インスリン抵抗性は、医療システムが見落とす病気の隠れた推進力です。 彼らはコレステロールだけに注目する一方で…それは次を助長します： - 癌 - 心臓病 - アルツハイマー病と認知症。 いかがでし...
院長のコラム “肥満”も“糖尿病”も、クスリ無しで完治する ～ケトジェニック・ダイエットは最善の糖尿病治療～
ビッグファーマ（巨大製薬会社）は文字通り、あなたの血糖値の基準を動かして、何百万人もの人を生涯にわたる糖尿病薬に依存させるために動いています。 - 1997年以前：空腹時血糖 ≥140 mg/dL = 糖尿病 - 1997年：≥126 mg...
院長のコラム なぜ、“ケトジェニック・ダイエット”は体脂肪を減らして痩せるのか？～ミクロの世界から観た話～
ケトジェニックダイエットのミトコンドリアへの影響 動物では、ケトジェニックダイエットだけでエネルギー消費を増加させ、褐色脂肪の活性を高めることで体重減少を引き起こすのに十分でした。 示されている顕微鏡画像は褐色脂肪組織の電子顕微鏡画像です。...
院長のコラム プロテインではなく“お肉”などの自然な食材から摂取しよう！～ダイエットで正しい栄養摂取法とは？～
新しい米国食事ガイドラインでは推奨されるタンパク質摂取量の目標が引き上げられましたが、主要な栄養専門家たちは、タンパク質の総摂取量よりもその供給源がはるかに重要であると強調しています。 2025–2030年の米国人向け食事ガイドラインでは、...
院長のコラム 腸は“第二の脳”です ～発酵食品で腸内環境を整え、心身共に健康になりましょう！～
発酵食品は、炎症を抑えるのに食物繊維よりも優れている——少なくともほとんどの人にとっては。 アンドリュー・フベルマンがグウィネスのグープ・ポッドキャストでこれを解説し、スタンフォード大学の強力な研究を引用していました： 低糖質の発酵食品を1...
院長のコラム “肥満”は、万病のもと ～肥満は、“脳梗塞・心筋梗塞・がん”への「どこでもドア」～
脳梗塞のMRI画像 あなたが男性なら、お腹は左に近いですか、それとも右に近いですか？ 左に近いなら、30歳以上のほとんどのアメリカ人男性と同じタイプでしょう。 問題は、この大きなお腹（あるいは一部の人は「パパボディ」と呼ぶかもしれません）が...
院長のコラム “がん細胞”は、とっても偏食なんです ～ケト・ダイエットとビタミンCが究極のがん治療！？～
がん細胞は、正常な健康な細胞よりも最大10倍のインスリン受容体を持っています しかし、病院の腫瘍内科の待合室には、“砂糖たっぷり”のスナックやソーダの自販機が置かれています。 これらの腫瘍（癌）が生き延びて増殖するために必要なまさにその“燃...
院長のコラム 肥満は、恐ろしい病気の入り口に過ぎない ～“インスリン抵抗性”は地獄の入り口～
インスリン抵抗性は、あなたが聞いたこともない最大の健康流行病です。 2026年：成人の80%以上。子供の50%。 30年前は5%未満でした。 ほとんどの人は自分が持っていることに気づいていません。 それは過剰な体脂肪を持つことと本質的に結び...
院長のコラム ”ケトジェニック・ダイエット”は、肥満をリセットし、脳のパフォーマンスを最大限に高めます
低GIの朝食は、午前遅くの記憶力を向上させます。 食事の数時間後に急激に疲労を感じる場合は、朝食の糖分を減らし、タンパク質と食物繊維を増やすようにしてみてください。 いかがでしょうか？ ワタシは毎日、“低糖質（炭水化物）”＋“高タンパク”...
院長のコラム ケトジェニック・ダイエットは“うつ病”をクスリ無しで治します～エネルギー源を「糖→ケトン体」へ～
うつ病は、常に単なる「化学的不均衡」ではない。 時には、脳内で起こる代謝的・炎症性の危機である。 慢性化した超加工食品の摂取は、酸化ストレスとIL-6やTNF-αのような炎症性サイトカインを増加させる。 これらの分子は、ドーパミンやセロトニ...
院長のコラム “ケトジェニック・ダイエット”と“高濃度ビタミンC”は究極のがん治療～がん細胞の生物学的特異性～
「がん細胞には燃料としてグルコースとグルタミンの2つの供給源しかありません…これらを断てば、腫瘍は飢餓で死にます」… • グルコース：加糖、単純炭水化物（パン、パスタ、ジャンクフード）から来ています。 • グルタミン：体が健康的な食品で生成...
院長のコラム “肥満”と”がん(癌)”は連動して起こる ～ケトジェニック・ダイエットは究極のがん予防法～
肥満は、人生の早い段階でがんが増えている理由として、最大の要因の一つかもしれません。 過剰な体脂肪は13種類のがんと関連しており、肥満に関連するこれらのがんは、米国で毎年診断されるがんの約40%を占めています。 これが特に懸念される（私にと...
院長のコラム “ケトジェニック・ダイエット”は、肥満だけでなく脳梗塞や心筋梗塞を未然に防ぐ究極の予防医療
9年間ケトジェニック・ダイエットを続け、加工炭水化物を一切摂らず、砂糖も避け、果物はほとんど食べず、ステーキと卵をたっぷり摂取した結果、私の最新の心臓スキャン結果と動脈の超音波検査についてお伝えしなければなりません。 最新のカルシウムスキャ...
院長のコラム 肥満も脂肪肝も“ケトジェニック・ダイエット”で治ります～リバウンドの無いダイエット法とは？～
脂肪肝疾患が肝臓の問題ではないとしたら？ Hepatology誌の新しい研究では、代謝機能障害が本当の原因であり、ケトジェニック介入がそれが始まる前に食い止められる可能性があると示唆しています。 @AdamWolfbergが @bscher...
院長のコラム 最善の肥満治療法は“糖質(炭水化物)”→“ケトン体”への移行 ～ケトジェニック・ライフのすすめ～
人間には、食事由来の糖質（炭水化物）に対する生物学的な必要性はありません。 その事実は人々を感情的にさせますが、生理学はそんなことには関心がありません。 体は必要に応じて、糖新生によってグルコース（糖質）を生成できます。 糖質（炭水化物）制...
院長のコラム “ケトジェニック・ダイエット”による肥満治療は、究極の“アンチエイジング(抗老化医療)です
肥満は単なる代謝疾患ではない – それは生物学的加齢の加速器です（ObAGEフレームワーク）。 共有されるメカニズム：炎症、老化、表皮遺伝的ドリフト、栄養感知の異常調節。 肥満は早期の多疾患併存と機能的低下を引き起こします。 いかがでしょう...
院長のコラム バターは、最善・最良の健康的な調理油です ～肥満・糖尿病を予防するため、植物油からバターへ～
マーク・シッソンがメギン・ケリーの番組でバターに全力で賛成した。 彼はグラスフェッドバターを、あなたが食べられる最高のものの一つだと呼んだ——それで卵を調理し、ステーキを仕上げに使い、野菜にたっぷり塗る。 マーガリンやパムスプレー、あの古い...
院長のコラム “ケトジェニック・ダイエット”は天然の満腹ホルモンを出し、スリムなカラダへ進化させます
あなたの腸内細菌がオゼンピックの自然由来バージョンを自ら作り出している いかがでしょうか？ この事実は、以外に知られていません。 当院でも処方しているGLP-1作動薬ですが、実は、ある条件下であれば、わたし達の腸から天然の“満腹ホルモン(G...
院長のコラム 究極のダイエット食とは？～腸から満腹ホルモン(GLP-1)を出させる食事のすすめ～
座りがちな人間たちが、穀物（炭水化物）中心の超加工食品の食事を一日中摂りながら、なぜ肥満、脂肪肝、糖尿病が爆発的に増えているのかと不思議がっている。 タンパク質優先の食事は満足感を高める。 低炭水化物食は代謝の健康を改善する。 私の患者の理...
院長のコラム “内蔵脂肪肥満”が、恐ろしい病気の根本原因です～内蔵脂肪が、“ガンや脳梗塞”の火を付ける～
内臓脂肪はBMIよりもインスリン抵抗性をより良く予測する いかがでしょうか？ “インスリン抵抗性”は、多くの疾病（2型糖尿病、脳梗塞や心筋梗塞などの血栓性疾患、ガン 等）の根本的原因因子です。 そして、その発端となるのが、この“内蔵脂肪肥満...
院長のコラム 肥満は、“心不全”の最大の原因因子です ～肥満治療は、最善最良の予防医療である～
心不全患者の胸部レントゲン画像 臨床的肥満が心不全の発症と予後に及ぼす長期的な影響：新たな洞察 これらの知見は、臨床的肥満が新規発症の心不全（HF）および全死亡原因のリスク因子であることを強調しており、これは過剰な体重と関連する臨床状態の両...
院長のコラム お肉は究極のダイエット食であり健康食です～ケトジェニック・ダイエットにおけるお肉の重要性～
動物由来の食事は、必須微量栄養素の最も生物学的利用効率の高い形態を提供します。 つまり、それらはすでに体がすぐに利用できる正確な形態であり、余分な処理を必要としません。 肉はヘム鉄を提供し、これは葉物野菜や豆類に含まれる鉄よりも腸ではるかに...
院長のコラム “ケトジェニック・ダイエット”と“高濃度ビタミンC点滴”は、究極の抗がん治療だった！？
男性が「余命3か月」からケトダイエットで完全にがんを克服。 「失うものがないので試してみたところ、驚くべきことに効果が出ました。」 「ケトジェニックダイエットとは、砂糖を一切摂らず、パンやパスタのようなでんぷん質の炭水化物も避けることを意味...
院長のコラム 正しい医療ダイエット治療の本質とは？～“体脂肪削減”と“筋肉量増加”を同時に行うことの重要性～
GLP-1作動薬は体重減少に役立つ可能性がありますが、新たな研究では、GLP-1薬による体重減少の一部は筋肉から来るもので、単なる体脂肪だけではないことが示唆されており、特に適切な栄養サポートがない場合には特にそうです。 加齢に伴い、筋肉...
院長のコラム 高濃度グルタチオン点滴の効果とは？～二日酔いだけじゃなく、アンチエイジングや免疫強化効果もある～
グルタチオンは、体が生成する最も強力な抗酸化物質です。 それはビタミンCやEを含む他の抗酸化物質が使用された後に再生するので、マスター抗酸化物質と呼ばれています。 それは重金属を解毒し、ミトコンドリアを酸化損傷から守り、免疫機能をサポートし...
院長のコラム 午前中のダルさ、それ“糖質疲労”です！ ～“ケトジェニックな朝食”のすすめ～
朝食はすべての人にとって必須ではありません 日中遅くに食事を摂る方が気分が良く、パフォーマンスも向上する人もいます。 特に、甘いシリアルではなくタンパク質豊富な食事に焦点を当てる場合です。 みなさんは、どのような朝食を召し上がっていますか？...
院長のコラム 悪魔の方程式(肥満＋筋肉量減少＝死） ～ケトジェニック・ダイエットは、究極の予防医療～
お腹の脂肪＋低筋肉＝どちらもない場合と比べて死亡リスク83%高い。 UFSCar ブラジル＋UCL。 低筋肉だけ＝40%高い。 メジャーと握力テストで検出可能。 いかがでしょうか？ “肥満”は、単なる“ポッチャリ体型”にあらず。 それは、“...
院長のコラム 最も安心・安全なガン治療とは？～“ケトジェニック・ダイエット＋高濃度ビタミンC点滴”こそが最善～
ロバート・ラスティグ博士がスティーブン・バートレットのポッドキャストで、かなり衝撃的な真実を語りました： 砂糖はただウエストラインに悪いだけじゃない——がんに直接つながっているんです。 その理由を、わかりやすく言うと： インスリンを急上昇さ...
院長のコラム ダイエット治療で大切なこととは何か？～エネルギー源を“糖質”から“ケトン体”へ移行しましょう～
誰も気づいていないダイエットの真実。 カロリーを数えるのをやめなさい。 あなたの体には2つの燃料タンクがあります。 グルコースと脂肪です。 グルコースタンク：2,000カロリー。炭水化物を食べるたびに補充されます。 脂肪タンク：50,000...
院長のコラム 真のガン治療は“抗ガン剤”にあらず～ケトジェニック・ダイエット＋高濃度ビタミンC点滴が真の治療～
50歳未満の成人で、5つの癌が増加しています。 乳がん。 大腸がん。 腎がん。 子宮がん。 膵臓がん。 これら5つすべてが“インスリン抵抗性”と関連しています。 これら5つすべてが糖とグルコースを燃料にしています。 これは、1931年にオッ...
院長のコラム 肥満(内蔵脂肪)は、ガンや脳梗塞を引き起こす諸悪の根源 ～肥満治療は、究極の予防医学～
お腹の脂肪を理解する！ 過剰なお腹の脂肪は、心臓病、糖尿病などのほぼすべての慢性生活習慣病と関連しています。 つまり、お腹の脂肪を減らすことは、健康のためにあなたができる最良のことの一つです。 内臓（腹腔内）脂肪は、男女ともに年齢とともに急...
院長のコラム サバ缶が、クスリ無しで、肥満や認知症、糖尿病を治します！？～ケトジェニック・ダイエットの凄さ～
親がアルツハイマーの兆候を示していて、何か対処したいなら、まずはサバの缶詰から始めてみてください。 それらは脂肪とタンパク質が詰まっていて、体が豊富なケトンを素早く生成するために必要な正確な比率です。 アルツハイマーにかかっている人は、脳細...
院長のコラム リバウンドしないダイエットの秘訣とは何か？ ～ケトジェニック・ダイエットアプローチのすすめ～
GLP-1を中止した後の体重再増加は一般的です。 しかし、それは避けられないものではないかもしれません。 ある研究では、ケトジェニックまたは低炭水化物ダイエットに従いながらGLP-1療法を中止した2型糖尿病患者が： • 1年後に体重減少を維...
院長のコラム “食べる順序”を変えるだけで、簡単に痩せる！？ ～“血糖スパイク”を緩める食事法のすすめ～
食べ物の食べ順は重要です。 研究によると、炭水化物よりも先に食物繊維（野菜）とタンパク質を摂取することで、食事による血糖値の急上昇を大幅に抑えることができます。 食物繊維は腸内で物理的なバリアとして働き、糖の血流への吸収を遅くします。 いか...
院長のコラム 内臓脂肪・筋肉内脂肪・皮下脂肪が、あなたの人生を破壊する～肥満は地獄への“どこでもドア”～
この研究では、高い内臓脂肪が将来の糖尿病リスクの増加と関連し、高い筋肉内脂肪が将来の主要な心血管イベントのリスクの増加と関連する一方、低い骨格筋が全死亡原因による死亡率の増加と関連していました。 いかがでしょうか？ 肥満（特に、内臓脂肪肥満...
院長のコラム 筋線維とミトコンドリアを鍛え強化することのみが、“肥満”と“老化”を制圧する唯一の方法
なぜ速筋線維が老化の鍵を握るのか あなたの筋肉の中には、2つの全く異なる繊維の集団が共存しています。遅筋I型線維は、長時間の散歩中に静かに働き続けます。 それらは疲労に耐性があります。 速筋II型線維はパワーのために存在します。 バスに急い...
院長のコラム “肥満”は、あなたの寿命を縮めています ～肥満が単なる“ポッチャリ体型”にあらず～
医学部教授かつ放射線科医として、今年最も重要な画像診断と長寿に関する研究の一つです。 AI駆動型全身MRIによる66,608人の成人の身体組成（UK Biobank + ドイツ国立コホート、平均年齢57.7、平均BMI 26.2）が、今月R...